Merhaba arkadaşlar işte size ilk tarifim...kusura bakmayın biraz geç oldu...malumunuz benim ufaklık bu aralar pek yaramaz...fırsat bulduğum anda mutfağa gidiyom....elmaya ben eşim bayılırız.Bu yüzden sık sık yaparım...sizinde seveceğiniz bir tatlı olr inş..
Hamur malzemeleri
1.2.5 su bardağı un
2.150 gr margarin(erimiş olacak)
3.yarım su bardağı toz şeker
4.1 paket kabartma tozu
5.iki yumurta
İç Malzemeleri
1.üç orta boy elma
2.yarım su bardağı pudra şekeri
3.yarım su bardağı fıdık
4.bir tatlı kaşığı tarçın
Bütün malzemeler karıştırılır yumuşak bir hamur elde edilir.Göz kararı kadar bir parça hamurdan alınıp buzdolabında sertleşmesi sağlanır.kalan hamur 26 cm çapında kelepçeli kalıba düzgün bir şekilde koyulur.Diğer tarafta iç malzemeleri hazırlanır.Elmalar soyulur, rendelenir,tavada pudra şekeri ve tarçın eklenerek hafif pişirilir.Soğutularak hamurun üstüne dökülür.Dolaptan alınan hamur parçası elmaların üstüne rendelenerek turtamız 180 derecelik fırında pişirilir....
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder